SarIBS - Sardinia Internet Book Store
Italiano English
Euro GB Pound US Dollar
Carrello Carrello
0 articoli
0,00 €

Formaggio e pastoralismo in Sardegna

storia, cultura, tradizione e innovazione

68,00 € Formaggio e pastoralismo in Sardegna
Codice ID 978-88-6202-337-5
Autore/i Giuseppe Pulina
et al.
A cura di Anna Saderi
Illustratore/i Nelly Dietzel
Editore Ilisso
Edizione 2015
Pagine 832 (illustrato)
Formato 19 x 27 cm
Rilegatura Copertina rigida e cucitura filo refe con sovraccoperta
Collana Cultura e tradizione popolare
Genere Società, politica e professioni
Supporto Cartaceo
Lingua di pubblicazione Italiano

L'opera

Custode di antichi saperi la civiltà pastorale rappresenta un universo in continuo movimento in grado di influenzare la cultura, l´economia e la società sarda. Grande protagonista dell´alimentazione europea, il formaggio è da sempre presente nella dieta quotidiana degli abitanti dell´Isola. Un dettagliato corredo fotografico accompagnerà il lettore in un coinvolgente cammino tra paesaggi mozzafiato e profumi e sapori di delizie culinarie senza tempo.

Formaggio e pastoralismo in Sardegna

68,00 €

Disponibilità immediata  Disponibile (In commercio)

*
(solo per utenti registrati)